Vino Bobal Plus 2015, Serie Wild - Vinos bio Pedro Olivares
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- Apto para veganos
Vino Bobal Plus 2015, Serie Wild - Vinos bio Pedro Olivares
La cata del Bobal Plus 2015
El color es oscuro, latente, intenso. Una relevante añada que sorprende por su complejidad. El batiburrillo de olores es extremo. Fruta madura, debido a un gran año de calor, se encuentra de nuevo lo que en la añada 2009 descubrimos, fruta tropical exótica, como mango maduro. La madera lo impulsa y lo hace menos rotundo y más elegante. En boca cumple con el objetivo del Bobal, llenar y satisfacer. Buena, aunque fue difícil de conseguir acidez, final de boca largo y goloso.
¿Qué más debes saber sobre este vino?
Un verdadero compañero de una buena tertulia. Estupendo.
Tiene certificación: Ecológico y Vegano
Su añada…
2015
La uva…
Bobal de origen de Los Marcos-Venta del Moro-Utiel.
El cultivo y la elaboración del vino
Cultivo en viñedos de 60-105 años.
Crianza: Mix Barricas 500 litros+225. 12 meses.
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