El color es genuino rojo de suelos con arena y limo. En la nariz, la presunción de un vino corpulento aparece al observar este vino, pesa en la copa y al agitar recuerda a la vendimia pero con toda la complejidad de los procesos biológicos fermentativos. Hay mineralidad, fondos empireumáticos, ciertas golosinas, sabores y olores de fresas y una amalgama de frutas que se superponen unas a otras. Complejidad y practicidad. Todo muy junto y ya disponible.
Tiene certificación Ecológico y Vegano
2018
Tempranillo de viñedos de 60-85 años de un viñedo capaz de haber sobrevivido a estos
veranos secos y calurosos apenas refrescados por los vientos de Levante.
Cultivo en suelo arenoso y arcilloso en Venta del Moro, Utiel (Valencia)
Crianza: Mix barricas 500 litros durante 4 meses. Depósito: hormigón.
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Tiene certificación Ecológico y Vegano
2018
Tempranillo de viñedos de 60-85 años de un viñedo capaz de haber sobrevivido a estos
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